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Vins et spiritueux

L’étiquette ne dit pas tout.
La fiche, si.

Cépage, millésime, élevage, température de service : chez un caviste, le client obtient la réponse avant de choisir. Upsellr écrit des fiches qui répondent aussi précisément, avec les données du domaine et sans note de dégustation inventée, sur tout votre catalogue.

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Côtes-du-Rhône rouge 2021, grenache et syrah, élevé 12 mois en foudre, 75 cl

Un rouge de fruit noir et d’épices, assemblage de grenache et de syrah, qui accompagne les viandes grillées et se garde cinq ans.

Ce qu’on trouve dans le verre

  • Grenache et syrah : fruit noir et poivre
  • 12 mois en foudre : tanins fondus, boisé discret

Caractéristiques

Appellation
Côtes-du-Rhône AOP
Degré d’alcool
14 % vol.
Température de service
16 à 17 °C
Garde
5 ans à compter du millésime

Ce que le client demanderait au caviste

  1. « C’est quel genre de vin ? »
  2. « Il est boisé ? »
  3. « Je le sers à quelle température ? »
Bouteilles de vin rouge, de vin blanc et de champagne, une bouteille de spiritueux et une caisse en bois sur une table de cave voûtée

01Les défis du rayon

Ce qui fait douter,
et ce qui fait mal choisir.

Le vin se vend sur des détails qui changent d’une année à l’autre et sur des mentions que l’étiquette porte toujours. Six situations que vos clients rencontrent chaque jour, et ce qu’Upsellr en fait.

  1. Vins rouges, blancs et rosés01

    Une cuvée, un millésime, une fiche

    La même cuvée revient chaque année avec un autre millésime, un autre degré, parfois un autre assemblage. Une fiche restée sur l’ancien millésime décrit une bouteille que le client ne recevra pas.

    Chez le fournisseur

    Côtes du Rhône rouge 75cl

    Sur votre fiche

    Millésime 2021, 14 % vol., 70 % grenache et 30 % syrah : relevés sur la fiche technique PDF du domaine

    Extraction depuis un PDF

  2. Toute la cave02

    Ni arôme ni médaille sans source

    La tentation est forte d’écrire « notes de cerise et de sous-bois » ou « médaille d’or » sur une bouteille muette. Une note de dégustation ne s’écrit que si les données du produit la portent.

    Chez le fournisseur

    Vin rouge fruité

    Sur votre fiche

    Fruit noir et poivre, d’après la fiche du domaine ; aucune distinction citée sans source

    Générer les contenus

  3. Tout le rayon03

    75 cl, 0,75 L ou 750 ml

    Chaque fournisseur écrit contenance et degré à sa façon. Vos filtres ne retrouvent plus les magnums, et deux bouteilles identiques semblent différentes.

    Chez le fournisseur

    75cl0,75 L13.5°

    Sur votre fiche

    Contenance : 75 cl, degré : 13,5 % vol., la même écriture sur chaque fiche du canal

    Unités et valeurs harmonisées

  4. Spiritueux, bières et cidres04

    Un whisky n’a pas de millésime

    Cépage et millésime n’ont aucun sens pour un whisky ou une bière. Chaque famille a ses propres caractéristiques : type de spiritueux et vieillissement d’un côté, style de bière de l’autre.

    Chez le fournisseur

    Whisky single malt 70cl 43°

    Sur votre fiche

    Type de spiritueux, vieillissement, degré et contenance renseignés, sans champ cépage vide

    Caractéristiques par catégorie

  5. Toute la cave05

    Les mentions de l’étiquette, sur la fiche aussi

    Degré, allergènes et message sanitaire figurent sur chaque étiquette ; le fichier fournisseur les oublie souvent. La fiche les reprend, au même endroit, sur chaque bouteille.

    Chez le fournisseur

    Aucune mention

    Sur votre fiche

    13,5 % vol., contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

    Structure des fiches

  6. Vins bio et nature06

    AB, Demeter, HVE : un label se prouve

    Bio, biodynamie, sans sulfites ajoutés : ces mentions font vendre et engagent le vendeur. Elles ne s’écrivent que si le domaine les déclare, certificat à l’appui.

    Chez le fournisseur

    Bio

    Sur votre fiche

    Certifié AB, d’après le certificat du domaine joint à la fiche

    Sélection des documents

02La bibliothèque Vins et spiritueux

Tout ce qu’une fiche de cave demande,
déjà prêt.

Upsellr met à votre disposition une bibliothèque construite pour les vins et spiritueux : les familles de la cave, les caractéristiques de chaque famille avec leurs unités et leurs listes de valeurs, et les champs qui composent une fiche produit du secteur. Votre canal Vins démarre avec, sans rien modéliser.

  • 10familles de la cave
  • 23caractéristiques de dégustation et d’origine
  • 18listes de valeurs prêtes
  • 4champs de fiche, chacun avec sa consigne

Votre canal reçoit la bibliothèque du secteur : ses familles, leurs caractéristiques et leurs listes de valeurs.

La trame de fiche du secteur arrive avec ses sections, chacune avec ses instructions métier.

Chaque fiche générée suit cette trame, avec les données de votre produit.

03Le ton du rayon

Précis et sobre,
jamais lyrique.

Le lecteur veut savoir ce qu’il y a dans la bouteille, pas lire un poème sur le terroir. Chaque élément se relie à ce qu’il produit dans le verre.

Un nectar d’exception qui saura séduire les palais les plus exigeants ! Ce vin divin sublimera tous vos repas.

Grenache et syrah, élevés douze mois en foudre : du fruit noir, une note poivrée et des tanins fondus. 14 % vol. À servir entre 16 et 17 °C, à garder cinq ans.

À faire

  • Cépage, millésime, élevage et degré donnés explicitement
  • Chaque choix de vinification relié à ce qu’il donne en bouche
  • La garde et la température de service en chiffres
  • Une note de dégustation reprise des sources, présentée comme telle

À éviter

  • Superlatifs, « nectar », « divin »
  • Un vin qui « séduit » ou « se livre »
  • Toute médaille ou note de presse absente des sources

04Dans le secteur

Une même cave,
quatre façons de la vendre.

Vos questions.
Des réponses concrètes.

Ce qu’il faut savoir avant de commencer.

Upsellr écrit-il des notes de dégustation ?

Seulement celles que les données du produit portent : fiche technique du domaine, site du producteur, documents fournis. Un arôme, une médaille ou une note de presse sans source n’est jamais écrit, et chaque valeur trouvée garde sa source.

Comment sont gérés les changements de millésime ?

Le millésime, le degré et l’assemblage sont des caractéristiques de la master data. Quand le domaine publie la fiche du nouveau millésime, l’agent d’enrichissement y relève les nouvelles valeurs, et la fiche se régénère avec elles, puis attend votre validation.

Les mentions légales apparaissent-elles sur les fiches ?

Le modèle de fiche peut porter un champ dédié aux mentions, avec sa consigne : degré, allergènes, message sanitaire. Upsellr ne remplace pas votre vérification réglementaire, et rien n’est publié sans votre validation.

Je vends aussi sur Amazon ou Cdiscount : comment ça se passe ?

Chaque fiche marketplace est rédigée dans les règles du canal : catégorie, caractéristiques obligatoires, listes de valeurs. Les connecteurs arrivent ; en attendant, la fiche s’exporte au modèle de la marketplace.

Ma boutique a déjà ses catégories : que devient la bibliothèque du secteur ?

Elle sert de point de départ quand votre boutique ne peut pas encore être lue. Dès que votre boutique Shopify ou PrestaShop, ou votre PIM Akeneo, est connecté, ce sont vos propres catégories qui s’appliquent, et vous pouvez ajouter vos caractéristiques.

Les autres secteurs

Votre cave en ligne,
avec des fiches de caviste.

Essayez sur vos cuvées ou découvrez Upsellr sur votre catalogue lors d’une démo personnalisée.

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