Vinos y licores
La etiqueta no lo dice todo.
La ficha, sí.
Variedad, añada, crianza, temperatura de servicio: en una vinoteca, el cliente obtiene la respuesta antes de elegir. Upsellr escribe fichas que responden con la misma precisión, con los datos de la bodega y sin notas de cata inventadas, en todo tu catálogo.
Côtes-du-Rhône tinto 2021, garnacha y syrah, criado 12 meses en foudre, 75 cl
Un tinto de fruta negra y especias, coupage de garnacha y syrah, que acompaña carnes a la brasa y aguanta cinco años de guarda.
Lo que se encuentra en la copa
- Garnacha y syrah: fruta negra y pimienta
- 12 meses en foudre: taninos sedosos, madera discreta
Características
- Denominación
- Côtes-du-Rhône AOP
- Graduación alcohólica
- 14 % vol.
- Temperatura de servicio
- 16 a 17 °C
- Guarda
- 5 años desde la añada
Lo que el cliente le preguntaría al vinatero
- «¿Qué tipo de vino es?»
- «¿Tiene mucha madera?»
- «¿A qué temperatura lo sirvo?»
01Los retos del sector
Lo que hace dudar,
y lo que hace elegir mal.
El vino se vende por detalles que cambian de un año a otro y por menciones que la etiqueta siempre lleva. Seis situaciones con las que tus clientes se encuentran cada día, y lo que Upsellr hace con ellas.
Vinos tintos, blancos y rosados01
Un vino, una añada, una ficha
El mismo vino vuelve cada año con otra añada, otra graduación y a veces otro coupage. Una ficha que se ha quedado en la añada anterior describe una botella que el cliente no recibirá.
Extracción desde un PDFEn el proveedor
Côtes du Rhône tinto 75cl
En tu ficha
Añada 2021, 14 % vol., 70 % garnacha y 30 % syrah: tomados de la ficha técnica PDF de la bodega
Toda la bodega02
Ni aromas ni medallas sin fuente
La tentación de escribir «notas de cereza y sotobosque» o «medalla de oro» en una botella sin datos es fuerte. Una nota de cata solo se escribe si los datos del producto la recogen.
Generar los contenidosEn el proveedor
Vino tinto afrutado
En tu ficha
Fruta negra y pimienta, según la ficha de la bodega; ninguna distinción citada sin fuente
Todo el sector03
75 cl, 0,75 L o 750 ml
Cada proveedor escribe la capacidad y la graduación a su manera. Tus filtros ya no encuentran los mágnums, y dos botellas idénticas parecen distintas.
Unidades y valores armonizadosEn el proveedor
75cl0,75 L13.5°
En tu ficha
Capacidad: 75 cl, graduación: 13,5 % vol., escrito igual en cada ficha del canal
Licores, cervezas y sidras04
Un whisky no tiene añada
La variedad y la añada no tienen sentido para un whisky o una cerveza. Cada familia tiene sus propias características: tipo de licor y envejecimiento por un lado, estilo de cerveza por otro.
Características por categoríaEn el proveedor
Whisky single malt 70cl 43°
En tu ficha
Tipo de licor, envejecimiento, graduación y capacidad informados, sin campo de variedad vacío
Toda la bodega05
Las menciones de la etiqueta, también en la ficha
Graduación, alérgenos y mensaje sanitario figuran en cada etiqueta; el archivo del proveedor suele olvidarlos. La ficha los recoge, en el mismo lugar, en cada botella.
Estructura de las fichasEn el proveedor
Ninguna mención
En tu ficha
13,5 % vol., contiene sulfitos. El consumo abusivo de alcohol es perjudicial para la salud, consumir con moderación.
Vinos ecológicos y naturales06
AB, Demeter, HVE: un sello se demuestra
Ecológico, biodinámico, sin sulfitos añadidos: estas menciones hacen vender y comprometen al vendedor. Solo se escriben si la bodega las declara, con el certificado que lo respalda.
Selección de documentosEn el proveedor
Eco
En tu ficha
Certificado AB, según el certificado de la bodega adjunto a la ficha
02La biblioteca de Vinos y licores
Todo lo que pide una ficha de bodega,
ya preparado.
Upsellr pone a tu disposición una biblioteca construida para los vinos y licores: las familias de la bodega, las características de cada familia con sus unidades y sus listas de valores, y los campos que componen una ficha de producto del sector. Tu canal de Vinos arranca con ella, sin modelar nada.
- 10familias de la bodega
- 23características de cata y de origen
- 18listas de valores listas
- 4campos de ficha, cada uno con su instrucción
MarcusTu canal recibe la biblioteca del sector: sus familias, sus características y sus listas de valores.
La estructura de ficha del sector llega con sus secciones, cada una con sus instrucciones propias del sector.
Cada ficha generada sigue esta estructura, con los datos de tu producto.
03El tono del sector
Preciso y sobrio,
nunca lírico.
El lector quiere saber qué hay en la botella, no leer un poema sobre el terruño. Cada elemento se relaciona con lo que produce en la copa.
¡Un néctar excepcional que sabrá seducir a los paladares más exigentes! Este vino divino realzará todas tus comidas.
Garnacha y syrah, criadas doce meses en foudre: fruta negra, una nota de pimienta y taninos sedosos. 14 % vol. Servir entre 16 y 17 °C, guarda de cinco años.
Qué hacer
- Variedad, añada, crianza y graduación dadas de forma explícita
- Cada decisión de vinificación relacionada con lo que da en boca
- La guarda y la temperatura de servicio en cifras
- Una nota de cata tomada de las fuentes, presentada como tal
Qué evitar
- Superlativos, «néctar», «divino»
- Un vino que «seduce» o «se entrega»
- Cualquier medalla o puntuación de prensa ausente de las fuentes
04En el sector
Una misma bodega,
cuatro maneras de venderla.
Negociantes y mayoristasMiles de vinos de cientos de bodegas, en Excel, en CSV o en fichas técnicas PDF.
Vinotecas físicas y onlineLas nuevas añadas que publicar rápido, sin copiar cada ficha técnica.
Bodegas, casas y destileríasLa misma ficha de cada vino en cada distribuidor y en cada idioma.
Cadenas y redes de vinotecasLos mismos estándares de producto en la web, en tienda y en los catálogos.
Tus preguntas.
Respuestas concretas.
Lo que debes saber antes de empezar.
¿Escribe Upsellr notas de cata?
Solo las que recogen los datos del producto: ficha técnica de la bodega, web del productor, documentos facilitados. Un aroma, una medalla o una puntuación de prensa sin fuente nunca se escribe, y cada valor encontrado conserva su fuente.
¿Cómo se gestionan los cambios de añada?
La añada, la graduación y el coupage son características de la master data. Cuando la bodega publica la ficha de la nueva añada, el agente de enriquecimiento toma de ella los nuevos valores, y la ficha se regenera con ellos y queda a la espera de tu validación.
¿Aparecen las menciones legales en las fichas?
La plantilla de ficha puede incluir un campo dedicado a las menciones, con su instrucción: graduación, alérgenos, mensaje sanitario. Upsellr no sustituye tu verificación normativa, y no se publica nada sin tu validación.
También vendo en Amazon u otras marketplaces: ¿cómo funciona?
Cada ficha de marketplace se redacta según las reglas del canal: categoría, características obligatorias, listas de valores. Los conectores están en camino; mientras tanto, la ficha se exporta en la plantilla de la marketplace.
Mi tienda ya tiene sus categorías: ¿qué pasa con la biblioteca del sector?
Sirve de punto de partida cuando tu tienda todavía no se puede leer. En cuanto tu tienda Shopify o PrestaShop, o tu PIM Akeneo, está conectado, se aplican tus propias categorías, y puedes añadir tus características.
Los otros sectores
- Bricolaje y herramientas
- Moda y complementos
- Belleza y perfumería
- Alimentación y despensa
- Mascotas
- Jardín y exterior
- Coche y moto
- Deporte y outdoor
- Tecnología y electrónica
- Hogar y decoración
- Parafarmacia y salud
- Bebé y puericultura
- Juegos y juguetes
- B2B e industria
- Cocina y menaje
- Electricidad, fontanería y productos técnicos
Tu bodega online,
con fichas de vinatero.
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