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Alimentari e gastronomia

In negozio, il cliente legge l’etichetta.
Online legge solo la scheda.

Allergeni, origine, conservazione dopo l’apertura, formato: sullo scaffale, il cliente gira il barattolo e trova la risposta. Sul tuo sito non può farlo. Upsellr scrive schede che ripetono ciò che dice l’etichetta, con i dati del produttore, su tutto il tuo catalogo.

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Barilla Girandole n. 34, pasta di semola di grano duro, 500 g

Spirali che trattengono il sugo nelle loro pieghe: pronte in 6 minuti, per sughi al pomodoro, pesti e insalate di pasta.

Cosa portano in cucina

  • Forma a spirale: il sugo si aggrappa alle girandole
  • Cottura in 6 minuti: un piatto pronto nelle sere infrasettimanali

Caratteristiche del prodotto

Formato
Girandole, n. 34
Ingrediente
Semola di grano duro
Peso netto
500 g
Tempo di cottura
6 minuti

Quello che il cliente chiederebbe al bottegaio

  1. «Che pasta è, esattamente?»
  2. «Con quale sugo sta bene?»
  3. «Quanto tempo ci mette a cuocere?»
Bottiglie di vino e di olio d’oliva, barattoli di marmellata, pasta secca, caffè in grani e formaggio su un tavolo in legno di una gastronomia

01Le sfide del reparto

Ciò che dice l’etichetta,
la scheda deve ripeterlo.

L’alimentare è il reparto in cui una dicitura approssimativa impegna il venditore. Sei situazioni che i tuoi clienti incontrano ogni giorno, e cosa ne fa Upsellr.

  1. Tutto il reparto01

    Allergeni sepolti negli ingredienti

    Il file del fornitore dà una lista di ingredienti in un unico blocco, maiuscole comprese. Il cliente allergico vuole una risposta chiara, e anche i tuoi filtri.

    Dal fornitore

    Ingredienti: farina di FRUMENTO, burro, zucchero, UOVA, nocciole 4%

    Sulla tua scheda

    Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio, ripresi dalla scheda tecnica del produttore

    Estrazione da PDF

  2. Alimentari salati e dolci02

    250 g, 0,25 kg o 250GR

    Ogni fornitore scrive pesi e capacità a modo suo. Due referenze identiche sembrano diverse e i tuoi filtri per formato non trovano più nulla.

    Dal fornitore

    250GR0,25 kg250 g e

    Sulla tua scheda

    Peso netto: 250 g, scritto allo stesso modo su ogni scheda del canale

    Unità e valori armonizzati

  3. Vini e liquori03

    Un vino non si descrive come un biscotto

    Ogni famiglia ha i suoi dati che decidono l’acquisto: un vitigno, un’annata e una gradazione per un vino, una percentuale di cacao per un cioccolato, una tostatura per un caffè.

    Dal fornitore

    CDR ROSSO 2022 75CL

    Sulla tua scheda

    Vitigni, annata, gradazione alcolica, temperatura di servizio e allergeni compilati

    Caratteristiche per categoria

  4. Prodotti freschi04

    Conservazione e durata

    In frigorifero o a temperatura ambiente, quanti giorni dopo l’apertura: queste diciture decidono cosa compra il cliente e cosa puoi spedire. Spesso sono stampate sulla confezione, non nel file.

    Dal fornitore

    Conservare in luogo fresco

    Sulla tua scheda

    Conservazione: in frigorifero dopo l’apertura, da consumare entro 3 giorni, letto sulla foto dell’etichetta

    Analisi delle foto

  5. Bio e territorio05

    Origine e marchi: niente di approssimativo

    Paese d’origine, DOP, IGP, marchio biologico: il cliente li cerca e la normativa ne regola l’uso. Un’origine non si indovina, si trova presso il produttore.

    Dal fornitore

    Olio d’oliva bio

    Sulla tua scheda

    Paese d’origine: Spagna, marchio biologico AB, trovati sul sito del produttore, fonte conservata

    Ricerca sui siti web

  6. Marketplace del settore06

    Amazon e gli altri: i loro campi, non i tuoi

    Ogni marketplace alimentare ha le sue categorie, i suoi campi obbligatori e le sue liste di valori per gli allergeni e l’origine. Una scheda incompleta non viene pubblicata.

    Dal fornitore

    Categoria: Alimentari

    Sulla tua scheda

    Classificata nell’albero del marketplace, allergeni e origine nei suoi campi, esportata nel suo modello

    I marketplace

02La libreria Alimentari

Tutto ciò che una scheda alimentare richiede,
già pronto.

Upsellr mette a tua disposizione una libreria costruita per l’alimentare e la gastronomia: le famiglie del reparto, dai vini ai prodotti freschi, le caratteristiche di ogni famiglia con le loro unità e le loro liste di valori, allergeni e conservazione compresi, e i campi che compongono una scheda prodotto del settore. Il tuo canale Alimentari parte con tutto questo, senza dover modellare nulla.

  • 10famiglie del reparto
  • 37caratteristiche del prodotto
  • 31liste di valori pronte
  • 4campi della scheda, ognuno con la sua istruzione

Il tuo canale riceve la libreria del settore: le sue famiglie, le loro caratteristiche e le loro liste di valori.

Il modello di scheda del settore arriva con le sue sezioni, ognuna con le sue istruzioni di mestiere.

Ogni scheda generata segue questo modello, con i dati del tuo prodotto.

03Il tono del reparto

Un’origine e un procedimento
al posto degli aggettivi.

Preciso e sobrio, quello di un enotecario che spiega piuttosto che di un sommelier che celebra: chi legge vuole sapere cosa compra e quando consumarlo.

Questo olio d’eccezione, di rara eleganza, esalterà tutti i tuoi piatti! Un must per i buongustai più esigenti.

Olive picual spremute a freddo in Andalusia. Un fruttato verde, per condire e per la cottura delicata. Bottiglia da 50 cl in vetro scuro, da conservare al riparo dalla luce.

Da fare

  • Un’origine, un procedimento, una temperatura
  • Il formato o la capacità, fin dalla prima frase
  • Il momento di consumo e la conservazione
  • Un dato del produttore presentato come tale: «invecchiamento dichiarato di cinque anni»

Da evitare

  • Superlativi, lirismo e punti esclamativi
  • Qualsiasi nota di degustazione inventata
  • Un’origine o un allergene assenti dalle fonti

04Nel settore

Uno stesso reparto,
quattro modi di venderlo.

Le tue domande.
Risposte concrete.

Quello che c’è da sapere prima di iniziare.

Upsellr sa ritrovare gli allergeni di un prodotto?

Sì. L’agente di arricchimento li legge nella scheda tecnica del produttore, sul suo sito o sulla foto della confezione, e conserva la fonte di ogni valore. Un allergene assente dalle fonti non viene mai aggiunto né tolto per deduzione.

I miei vini hanno annate che cambiano ogni anno: come funziona?

L’annata, il vitigno, la gradazione alcolica e la temperatura di servizio sono caratteristiche della famiglia Vini. Una nuova annata si aggiorna nella master data, e ogni scheda di canale si rigenera con l’anno giusto, dopo la tua approvazione.

Vendo anche su Amazon o su altri marketplace: come funziona?

Ogni scheda marketplace è scritta secondo le regole del canale: categoria, campi obbligatori, liste di valori. I connettori stanno arrivando; nel frattempo, la scheda si esporta nel modello del marketplace.

Cosa succede quando manca una dicitura?

Non si inventa nulla: l’agente di arricchimento cerca presso il produttore, nelle schede tecniche e sulle foto della confezione. Se il dato resta introvabile, il campo resta vuoto e la scheda lo segnala come da completare.

Il mio negozio ha già le sue categorie: che fine fa la libreria del settore?

Serve da punto di partenza quando il tuo negozio non può ancora essere letto. Appena il tuo negozio o il tuo PIM è collegato, si applicano le tue categorie, e puoi aggiungere le tue caratteristiche.

Gli altri settori

Il tuo reparto alimentari,
con schede fedeli all’etichetta.

Prova sui tuoi prodotti o scopri Upsellr sul tuo reparto in una demo personalizzata.

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